🍲 무더위를 이겨내는 건강한 한 끼! > 포토갤러리

🍲 무더위를 이겨내는 건강한 한 끼!

– 「절기따라 마음을 나누는 어르신 영양지원」 3회기 초복맞이 삼계탕 만들기 –

대전시노인복지관에서는 노인맞춤돌봄서비스 영양교육 「절기따라 마음을 나누는 어르신 영양지원」 프로그램의 

3회기 활동으로 '초복맞이 삼계탕 만들기'를 진행하고 있습니다.

이번 프로그램은 7월 14일부터 15일까지 이틀간 진행되며, 총 200명의 어르신을 대상으로 생활지원사가 직접 가정을 방문하여 

삼계탕 밀키트를 전달하고, 어르신과 함께 삼계탕을 조리해 드시는 방식으로 운영되고 있습니다.

밀키트는 11호 닭과 찹쌀, 삼계탕 재료를 함께 구성하여 무더운 여름철 건강한 보양식을 드실 수 있도록 준비했습니다. 

특히 여름철 식재료의 신선도를 유지하기 위해 보냉백과 아이스팩에 담아 전달하여 더욱 안전하게 제공했습니다.

생활지원사와 함께 정성껏 삼계탕을 끓이던 어르신들께서는
“닭이 생각보다 커서 깜짝 놀랐다.”,
“혼자 먹기에는 많아서 옆집 친구를 불러 같이 맛있게 먹었다.”,
“든든하게 잘 먹었으니 올여름도 힘내서 지낼 수 있을 것 같다.”며 만족스러운 소감을 전해주셨습니다.

무더위 속에서도 생활지원사와 함께 음식을 만들고 따뜻한 식사를 나누는 시간은 단순한 영양 지원을 넘어, 

안부를 나누고 정을 나누는 소중한 시간이 되었습니다.

대전시노인복지관은 앞으로도 절기와 계절에 맞춘 영양교육 프로그램을 통해 어르신들의 건강한 식생활을 지원하고,

 일상 속 작은 행복과 따뜻한 정을 함께 나눌 수 있도록 노력하겠습니다.